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【趣青岛】青岛小嫚、崂山道士…他们把青岛气味收藏进博物馆

2020-07-17  来源:  作者:莱西新闻中心

【青岛新闻网独家】

(文/黄晓 图、视频/宁冠宇)

电影《闻香识女人》中,双目失明的主人公嗅觉异常敏锐,甚至能靠闻香水味识别对方的身高、发色乃至眼睛的颜色。电影固然有夸大的成分,但是事物之间的“信息素”却是真实存在的。嗅觉作为出现最早、最原始的感觉,刺激了大脑的进化,与动物、人类的进化有着密不可分的关系。直到今天,对绝大多数人来说,气味仍是一把独特的钥匙,能唤起不同的回忆。

泥土的芬芳、青草的气息、干净的衬衫、晒过的被子、甚至是母亲或爱人的味道……生活中,你曾留意过这些事物的气味吗?在你的记忆中,你熟悉的人或物都是什么味道的呢?

在青岛有这样一个地方,陈列和出售1000多种不同的气味,不仅仅有大众认知中的香水,这里还有泥土、尘埃等自然的味道,榴莲、西瓜等蔬果的味道,以及咖啡、饼干、威士忌波本等美食美酒的味道,许多人在这里找到了熟悉的气味。馆长姚岚说:“我们经营这家店的初衷也是如此,希望能成为大家生活的调味剂,为平淡的生活点起涟漪,帮大家找寻记忆中的味道。”

13个品类上千种气味 打开嗅觉世界的大门

姚岚告诉记者,气味博物馆并不是他们的原创品牌,而是法国著名气味艺术家卡汶凯瑟在1936年创立的,这位大师不仅是名调香师,还醉心于收集自然界和城市中的各种气味。至今,卡汶凯瑟气味博物馆中已收藏了6000余种不同气味,有生活馆、自然馆、植物馆、蔬果馆、美味馆、美酒馆、城市馆、星座馆、色彩馆、情侣馆、心境馆、音乐馆、趣味馆13个类别。青岛馆作为品牌加盟店,目前有1000多种不同的气味。

得知这一品牌,是源于去年的一次旅行。姚岚的男友在外地旅游时,偶遇了这家小店,被店名吸引就进去逛了逛,结果收获了奇妙的体验。因为知道她喜欢香水,男友买了上千元的香水、香薰回来。初见,跟大多数人一样,因为没听过这一品牌,姚岚持疑觉得是“直男礼物”,结果却一闻倾心。了解过后,她与男友及朋友决定一起把这个品牌引入青岛,希望让更多人体验到气味博物馆的奇妙。

姚岚说,去年桂花开的季节,有人来到馆里寻找桂花的香味。一闻,所有人都惊叹确实是一样的味道。“还原气味确实是件很有意思的事,这种感觉很奇妙。”

每个架子上分门别类地陈列着不同系列的气味。

“金木水火土”的五行元素系列。

气味是一张名片 也是一段回忆

对于气味,喜欢香水的姚岚有自己的见解。电影《非诚勿扰》里,舒淇饰演的角色说过这样一段话令她印象深刻——“一见钟情,不是你一眼看上了我或者我一眼看上了你,而是彼此被对方的气味吸引了。”她坚信着人与人之间是存在这种吸引力的,不一定是自身散发出的味道,可能是衬衫上洗衣液的味道、刚吃过的饼干的味道、指尖的烟草味,或者是香水的味道。

“香水不仅能提升一个人的气质,成为一张看不见的‘名片’,还能调节自己的情绪。”她分享说,“炎炎夏日喷清凉感的香水能让人心情舒畅,不会因为闷热出汗而烦躁。另外我家里也会用木质型的香薰,有安神镇静的作用。”

很多时候,气味还能勾起人的回忆,记忆中一座城市的味道、一个季节的味道,亦或是童年的味道、母亲的味道、爱人的味道,甚至可以具象到某个午后你坐在路边咖啡馆里看过的一本书、听过的一段音乐。“之前有顾客闻着瓶子里的气味突然笑了,后来顾客说这是前女友的味道,一模一样。想必是很值得怀念的记忆。”

“青岛小嫚儿”、“崂山道士”……他们为青岛定制了专属香

除了香水,店里还有香薰、香膏、香薰精油、精油蜡烛、衣物香氛、车载香氛、护手霜等多种产品,可作为气味的载体非常丰富。不少人来此为亲人朋友挑选节庆、生日礼物,同时因为地处台东商圈,这里也常有游客光顾。

“气味博物馆有一个‘城市’系列,有巴黎、伦敦、东京、上海等城市气味,所以来到我们这里的游客都想闻一闻青岛的气味,并买回去送朋友或收藏。”姚岚说,去年9月他们就定制了青岛味道。“我们想要做成一个系列,更丰富一些,不仅有以‘青岛’命名的香水,还定制了‘青岛小嫚儿’、‘崂山道士’、‘青岛啤酒’、‘五月的风’、‘奥帆中心’、‘八大关’等具有城市特色的香水,一共7款,还原青岛给人的不同感觉。”

青岛定制款共有7种香。

“青岛”主要是大海的味道,在“海洋”这款香中加了点海鲜的咸味和鲜味;“崂山道士”则是还原崂山的自然气息,以木质型香为主,加入了檀香的元素;“奥帆中心”跟青岛的味道相似,但是考虑到帆船出海,增加了大海气势磅礴的感觉,所呈现出的味道会更大气一些;“八大关”一年四季都很美,其创意是根据一年四季的景色,融合植物的味道,给人以自然、美妙的感受;“青岛小嫚儿”,呈现青岛姑娘美丽高挑、性格活泼爽朗的感觉;“青岛啤酒”自然不能真的做成酒,而是加了一些麦芽、酒花的香味在其中。

“样品去年就拿到了,本来准备今年上架,现在可能要等到疫情之后。”姚岚解释说,定制新品需要大批量生产,受疫情影响他们担心会压货,所以这一计划就暂时搁置了。不过她说道:“疫情结束后我们会尽快量产上架,让游客们能带走‘青岛味道’,收藏在青岛的这段美好回忆。”

受顾客喜爱的畅销款放在一进门处的货架上。

IP联名款——精致的猪猪女孩,有蜜桃水果的味道。

除香水外,还有香薰、香膏、精油蜡烛、衣物香氛、车载香氛、护手霜等多种产品。

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